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A arte do queijo

Raízes de Minas

Somos apaixonados pelos sabores de Minas.

Nossa Missão é compartilhar essa paixão, para isso, criamos a Raízes de Minas.

Aqui você encontra queijos artesanais, doces, cachaças e outros sabores típicos de Minas Gerais.

 

Nossa história

Prezamos pela satisfação total de nossos clientes.
Produtos exclusivos, ambiente agradável e um atendimento eficaz.

Há 7 anos, tivemos a idéia de trazer para a capital de São Paulo um lugar exclusivo onde todas as pessoas pudessem encontrar os famosos sabores de Minas Gerais, conhecidos não só em todo Brasil, como no mundo todo.

Todo mundo já conhece o pão de queijo mineiro, mas poucos sabem da riqueza de queijos artesanais e outras peculiaridades que o estado possui.
Sabendo disso, criamos a Raízes de Minas. Um local onde você encontra os deliciosos queijos artesanais mineiros, além de diversos sabores típicos da região como doces e cachaças.

Nossos valores são oferecer aos nossos clientes produtos de qualidade apurada e de procedência garantida, sempre com todo cuidado e capricho. Levando até você um sabor inesquecível.

Venha conferir pessoalmente nossas delícias!

Entre em contato e saiba mais sobre nossos produtos!

 

Nossa especialidade

Queijos Artesanais

Sua superioridade em relação aos queijos industriais – reconhecida entre os consumidores e os apreciadores – se deve justamente pela ausência de tratamento térmico do leite (pasteurização ou esterilização) que destrói a maior parte da flora benéfica deste alimento e altera profundamente as características tradicionais dos queijos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Outros sabores de Minas

Doces e Cachaças

Os doces mineiros tem seus adeptos no Brasil e em todo mundo, principalmente através do famoso doce de leite mineiro.
As cachaças
 de Minas são como um bom mineiro, mistura de simplicidade e refinamento.

Nossa especialidade

Queijos Artesanais

Sua superioridade em relação aos queijos industriais – reconhecida entre os consumidores e os apreciadores – se deve justamente pela ausência de tratamento térmico do leite (pasteurização ou esterilização) que destrói a maior parte da flora benéfica deste alimento e altera profundamente as características tradicionais dos queijos.

Outros sabores de Minas

Doces e Cachaças

Os doces mineiros tem seus adeptos no Brasil e em todo mundo, principalmente através do famoso doce de leite mineiro.
As cachaças
 de Minas são como um bom mineiro, mistura de simplicidade e refinamento.

Queijo artesanal

Os queijos de Serra do Salitre / MG são produzidos com leite cru e de forma artesanal. A proteção resinada preta é mais fechada que a dourada tradicional, além de mais encorpada, fechando o sabor do queijo com o tempo. Faz a maturação do queijo no escuro, se diferenciando das outras maturações resultando em um sabor único e diferenciado.

 

 

 

 

Queijo artesanal

Os queijos de Serra do Salitre / MG são produzidos com leite cru e de forma artesanal. A proteção resinada preta é mais fechada que a dourada tradicional, além de mais encorpada, fechando o sabor do queijo com o tempo. Faz a maturação do queijo no escuro, se diferenciando das outras maturações resultando em um sabor único e diferenciado.

Bananada Zélia

A Bananada Zélia mantém receita caseira e tradicional e é a mais antiga de Ponte Nova. Os ingredientes levam apenas banana e açúcar, em tacho de cobre e no fogão à lenha. O doce fica cremoso na medida certa.

Cachaça Primeiro Beijo

A cachaça Primeiro Beijo Ouro é armazenada em toneis de óleo balsamo, por um período mínimo de 12 meses, produzida com baixa acidez, exclusivamente com o coração da destilação da cachaça.

Antepasto de pimenta Biquinho

Também é uma delícia para acompanhar um churrasco. É produzido de forma artesanal e sem usar conservantes. 

Avaliações de alguns clientes :

Uma grata surpresa

“Não esperava encontrar tão perto da minha casa um local com essas delícias mineiras, estou adorando”

– Natan Pereira

Ótimo serviço

“Fui atendida com uma atenção incrível dada pelos funcionários, me tiraram todas as dúvidas referentes aos produtos”

– Laura Pascoal

Ambiente agradável

“Realmente o ambiente é muito agradável como manda uma queijaria de tradição e a localização é ótima”

– Miriam Lima

O melhor queijo

“Estou “viciado” nos produtos da Raízes de Minas”, sem dúvidas o melhor da região e um dos melhores da cidade!

– Cláudio Antônio

INFORMAÇÕES DE CONTATO

Estamos na R. Clemente Pereira, 583
Venha nos conhecer!

Telefone

(11) 2579-3574

Localização

Rua Clemente Pereira, 583
Ipiranga/SP

Especiarias Mineiras

(11) 2579-3574
R. Clemente Pereira, 583
Ipiranga – São Paulo/SP